瀬戸内産 天然 青ナマコセット
70g × 5パック / 冷凍 / 下処理済み
【瀬戸内海産】天然なまこ お試しセット｜70g × 5パック
「なまこを食べてみたいけれど、近くに売っていない」「下処理が大変そう」——そんな声から生まれたのが、このお試しセットです。愛媛・瀬戸内海で水揚げされた天然なまこを、1つ1つ丁寧に手作業で下処理し、スライス・冷凍まで仕上げました。届いたその日から、食卓に並べていただける一品です。
再現不可能と言われたコリコリ食感を、冷凍で。
なまこは、体の9割以上が水分。そのまま冷凍すれば、あの独特の食感も磯の香りも損なわれてしまう——「冷凍最難関」とも呼ばれる食材です。
そんな難しい素材と何度も向き合い、試行錯誤を重ねた末にたどり着いたのが、「解凍するだけ」で本来の味わいをお届けできるこのパックです。
解凍するだけ、すぐ食べられる
面倒な下処理はすべて済ませた状態でお届けします。解凍して小皿に盛り、ゆずポン酢やもみじおろし、大葉を添えるだけ。ご家庭にいながら、料亭のような一品をお楽しみいただけます。
おすすめの食べ方
- 定番：大根おろしとゆずポン酢。刻み柚子や大葉を添えると磯の香りがいっそう引き立ちます
- 酢味噌和え・三杯酢：さっぱりとした味わいでよく合います
- 柚子胡椒：少し添えると、ピリッとした辛味がなまこの旨味をさらに引き出します
- お酒のお供に：冷酒や熱燗と。ひと口ごとに磯の香りと旨味が広がる、通好みの味わいです
商品詳細
- 内容量：なまこスライス 70g × 5パック（冷凍時）
- 産地：愛媛・瀬戸内海産
- 加工：下処理・スライス済み
- 配送方法：冷凍便
お召し上がり方
開封したものをザルにあげてそのまま流水で5分程度で解凍できます。
軽く水洗いしてからお召し上がりください（湯通し不要）。解凍後はお早めにお召し上がりください。
ご注意：常温での解凍は、なまこの食感が悪くなるためお控えください。再冷凍は品質が落ちるためお避けください。
売り切れ
販売間近
お客様の声
いつも地元で食べるウニ そのままで最高すぎた ✨
ぜひみんなミョウバン加工されてないウニ食べて欲しい 🥺
回転寿司のウニとか食べれんくなる 😂
うに美味しかった！
ザルで軽く水洗いして、"定番のゆずポン酢かけ"【きざみゆず（ねり）刻みゆず（乾燥）もみじおろし、大葉】で食べました。なまこの程よい硬さのコリコリ食感や風味や旨みは格別です。何もかけなくても磯の香りも合わせもって新鮮味さえ感じさせます。とても美味しくハマります
おろしポン酢でいただきましたが、すごく美味しかったです！酒の肴に少し贅沢になって最高ですね
仲間とのパーティの先付けで好評頂きました。昭和の子供の頃以来やぁ、とのこと。獅子唐とナマコポン酢の相性100点！
届いて解凍したらそのまま食べれるの楽ちん！！
コリコリ食感、磯の香りがたまらん〜
次回販売も楽しみにしてる！
今晩は唐揚げとナマコ。磯の香りがしてうまい
居酒屋で食べたことあったけど一番うまかった！コリコリ
久々に食べたけど、こんなに美味しいんだなとビビった。栄養素もめちゃくちゃあるらしい
冷凍のナマコを食べるのは初めて！遜色なく美味しかったよー。味にうるさい主人が美味しいと言ってたから◎
こ、こりゃ.....美味い.....ッッッ！！！妊娠中〜授乳中の約２年間、海鮮系食べられてないから久々に生の磯を感じられて本当に幸せ、うめぇよこれだいすき.....明日も食べる....!!
よくあるご質問
解凍後はどれくらい日持ちしますか？
解凍後は冷蔵保存で2〜3日以内にお召し上がりください。再冷凍はお避けください。
加熱は必要ですか？
そのままお召し上がりいただけます。コリコリとした食感をお楽しみいただくため、加熱せず冷たいままがおすすめです。
一度に何パック解凍すれば良いですか？
1パック（70g）で1〜2人前です。食べる分だけ解凍し、残りは冷凍のまま保存してください。