Products — 商品詳細
希少・数量限定瀬戸内産 天然赤ナマコセット
70g×6パック／冷凍・下処理済み
瀬戸内海の岩場で獲れた、希少な赤ナマコのお試しパック。
赤ナマコの特徴
瀬戸内海で水揚げされる赤ナマコは、しっかりとした食感と磯の風味の豊かさが持ち味です。一般的に市場で見かける青ナマコと比べて、見た目にも赤色で美しく、料亭でも好んで扱われています。
- 味わい：磯の香りが豊かで、上品な深みがある
- 棲息地：岩礁帯（潮流に耐えて生きるため筋肉・コラーゲン繊維が密に発達）
- 希少性：赤ナマコは岩場に棲むため網では獲れず、一つひとつ丁寧に採取。漁獲量が限られ、青ナマコよりも希少価値が高い
下処理済み・カット済みでお届け
内臓の除去・塩もみ・洗浄まで丁寧に下処理を済ませ、食べやすい大きさにカットした状態で冷凍してお届けします。解凍するだけで、酢の物・刺身・ナマコポン酢など、お好みの食べ方ですぐにお召し上がりいただけます。
おすすめの食べ方
赤ナマコは素材の持ち味を活かすシンプルな食べ方がおすすめです。
- 三杯酢で「赤ナマコの酢の物」(王道)
- 柚子ポン酢でさっぱり一品
- 醤油と生姜を添えて
- 大根おろしと和えて晩酌のおつまみに
- このわた（ナマコの腸の塩辛）を少量のせて
商品詳細
- 内容量：赤ナマコ（下処理済み・カット済み） 70g × 6パック
- 小分け冷凍。1パック ＝ 1〜2人前の目安
- 使う分だけ取り出せるので便利
- 産地：瀬戸内海産
- 配送方法：冷凍便
※天然物のため、サイズ・色合いに個体差があります。あらかじめご了承ください。
お召し上がり方
開封したものをザルにあげてそのまま流水で5分程度で解凍できます。軽く水洗いしてからお召し上がりください（湯通し不要）。解凍後はお早めにお召し上がりください。
売り切れ
お客様の声
いつも地元で食べるウニ そのままで最高すぎた ✨
ぜひみんなミョウバン加工されてないウニ食べて欲しい 🥺
回転寿司のウニとか食べれんくなる 😂
うに美味しかった！
ザルで軽く水洗いして、"定番のゆずポン酢かけ"【きざみゆず（ねり）刻みゆず（乾燥）もみじおろし、大葉】で食べました。なまこの程よい硬さのコリコリ食感や風味や旨みは格別です。何もかけなくても磯の香りも合わせもって新鮮味さえ感じさせます。とても美味しくハマります
おろしポン酢でいただきましたが、すごく美味しかったです！酒の肴に少し贅沢になって最高ですね
仲間とのパーティの先付けで好評頂きました。昭和の子供の頃以来やぁ、とのこと。獅子唐とナマコポン酢の相性100点！
届いて解凍したらそのまま食べれるの楽ちん！！
コリコリ食感、磯の香りがたまらん〜
次回販売も楽しみにしてる！
今晩は唐揚げとナマコ。磯の香りがしてうまい
居酒屋で食べたことあったけど一番うまかった！コリコリ
久々に食べたけど、こんなに美味しいんだなとビビった。栄養素もめちゃくちゃあるらしい
冷凍のナマコを食べるのは初めて！遜色なく美味しかったよー。味にうるさい主人が美味しいと言ってたから◎
こ、こりゃ.....美味い.....ッッッ！！！妊娠中〜授乳中の約２年間、海鮮系食べられてないから久々に生の磯を感じられて本当に幸せ、うめぇよこれだいすき.....明日も食べる....!!